第73期：福田建盒飯配送中心讓外來(lái)工吃上"放心餐"

2007-02-07  來(lái)源：  【字號(hào)：大 中 小】

第73期

深圳關(guān)愛(ài)行動(dòng)組委會(huì)辦公室編 2006年3月18日

福田建盒飯配送中心讓外來(lái)工吃上"放心餐"

福田區(qū)解決八卦嶺片區(qū)外來(lái)工人就餐難出新招，依托鵬基兩大食堂設(shè)置配送中心，這是福田區(qū)實(shí)施關(guān)愛(ài)行動(dòng)的又一新舉措。

建盒飯配送中心讓吃上"放心餐"。目前八卦嶺片區(qū)大約有5萬(wàn)人就業(yè)，可現(xiàn)有的食堂大約只能滿足4000多人就餐，絕大部分都在私人的快餐店解決吃飯問(wèn)題。福田區(qū)針對(duì)這種現(xiàn)狀，區(qū)政府經(jīng)過(guò)多次討論和調(diào)研，決定依托鵬基集團(tuán)下屬的兩大職工食堂，設(shè)置配送中心，在八卦嶺合理布設(shè)外賣點(diǎn)，基本可以滿足該片區(qū)2萬(wàn)多職工吃上價(jià)廉物美的"放心餐"。

依托兩大食堂設(shè)置配送中心。為了解決新建食堂周期長(zhǎng)、成本高的狀況，區(qū)政府決定由園嶺街道辦牽頭，和鵬基集團(tuán)下屬的鵬基勞動(dòng)服務(wù)有限公司合作，依托其在八卦嶺現(xiàn)有兩個(gè)大型食堂分別設(shè)置配送中心，外賣點(diǎn)只需添加小型加熱設(shè)備即可，熟食一般在配送中心加工好，到配送點(diǎn)繼續(xù)加熱就可以賣。

8個(gè)外賣房讓員工吃上熱飯菜。根據(jù)員工的就餐實(shí)際，配送中心分別在八卦嶺的三區(qū)、四區(qū)、五區(qū)和宿舍區(qū)設(shè)置8個(gè)外賣點(diǎn)，這些外賣房結(jié)構(gòu)統(tǒng)一用不銹鋼結(jié)構(gòu)、統(tǒng)一安裝水電、統(tǒng)一由政府核準(zhǔn)登記。外賣房各類設(shè)備齊全，配餐由專車配送，售賣工具和設(shè)施也要符合食品衛(wèi)生要求。飯菜成本處于可控制狀態(tài)，基本能做到"3元吃飽，5元吃好"，并可以滿足2萬(wàn)人左右的就餐。

打擊"黑快餐"為正規(guī)外賣開(kāi)路。由于連續(xù)的清無(wú)行動(dòng)，很多"黑快餐"店轉(zhuǎn)移到八卦嶺片區(qū)的一些宿舍當(dāng)中，其衛(wèi)生、安全條件相當(dāng)惡劣，他們通過(guò)直接聯(lián)系一些廠家，將飯菜送到工廠。為此，園嶺街道辦近期將繼續(xù)加大打擊黑快餐店的力度，為正規(guī)外賣開(kāi)路，讓在這里工作的人們吃上"放心餐"。